In diesem Workshop lernst du die theoretischen und praktischen Grundlagen der milchsauren Gemüsefermentation.

Im Laufe des Workshops setzen wir gemeinsam Kimchi sowie ein weiteres Ferment an, sodass du am Ende des Tages mit zwei gefüllten Gläsern nach Hause gehst. Darüber hinaus erhältst du einen Holzstampfer, der dein Starter-Set komplettiert. Die Zutaten werden von uns in Bio-Qualität bereitgestellt.

Abgerundet wird der Workshop durch eine ausgiebige Verköstigung mit verschiedenen fermentierten Spezialitäten aus dem Hause Fermakultur, sodass du am Ende des Abends gut gesättigt nach Hause gehen kannst.

Die Anmeldung erfolgt über unsere Webseite:

https://www.fermakultur.de/kalender-eintrag/kimchi-workshop-240508

Beginn: 18 Uhr
Ende: ca. 20:30 Uhr
Beitrag: 60€

Weitere Informationen gibt es bei vorheriger Anmeldung rechtzeitig per E-Mail.

Wir freuen uns auf dich!

Sven & Lukas von Fermakultur