roee sheffer ist professioneller bäcker, gewinner des preises der dänischen gastronomischen akademie für sauerteiggebäck und war u. a. chefbäcker im kopenhagener michelin-restaurant NOMA.

im fokus dieser workshop ausgabe: bread basics 

dazu noch meditation basics, mathematic and intuitive baking

der workshop wird auf english stattfinden (nach bedarf mit übersetzung)

weitere infos und anmeldung via

rssheffer@gmail.com

oder pn an

instagram.com/bakers_meditation/

teilnahmegebühr: 40,- €

bezahlung erfolgt vor ort.

nur barzahlung möglich.